VIESTEJÄ
Nimi: Henna
Viesti: Ihana talvilevon aika! Kiireisen puutarhasesongin jälkeen tarvitsee kyllä useamman kuukauden aikaa palautua. Syyskylvöjä minäkin harrastin ensimmäistä kertaa tänä syksynä ja laitoin maahan valkosipulia sekä palsternakan. Meillä ei kuivuus haitannut, vaan kylmyys ja sateet. Palsternakka ja porkkana jäivät sen takia pieneksi. Eikä valkosipulin koollakaan voinut kehua. Tomaatti kasvoi meilläkin hyvin. Mutta uusia kasvukausi jo mielessä! Ostin ensimmäistä kertaa sipulin siemeniä. Oletteko te koskaan kasvattaneet sipulia siemenstä? Mietin, että mitenkähän noin yleensä onnistuu. t. Henna
Vastaus: Tänä vuonna kyllä kokeilin omista siemenistä kasvattaa sipulia, mutta ei niistä mitään tullut :D Syy on kyllä ihan oma. Esikasvatin sisällä ja nostin hennot korret hetkeksi pois tieltä kaapin päälle ja unohdin ne sinne riittävän pitkäksi aikaa, jotta kuivuus teki tehtävänsä :D
Nimi: Satu - Tsajut
Viesti: Niin ihanan näköisiä kuvia taas <3 Meillä mökillä vakumoidaan mm. kalat. Suosittelen harkitsemaan vakumointia, kun teillä tulee satoa noin paljon pakkaseen. Sen avulla saa pakattua tiiviimmin ja se ilmeisesti antaa lisäaikaa pakasteille, kun ilma on poistettu pakkauksista.
Vastus: Vakuumi ois kyllä ihan tarpeellinen täällä ja joskus ollut mielessäkin. Ei olisi hullumpi hankinta ensi kaudelle ollenkaan!
Nimi: Harmaan torpan emäntä
Viesti: omenapuiden tuholaisten biotorjunnasta olisi kiva kuulla lisää :) Mukavaan talvea sinne Jovelaan <3
Vastaus: Luin jostain, en muista mistä, että urealiuoksella käsittely ennen pakkasia on yksi hyvä keino ennaltaehkäisyyn. Se tuhoaa puuhun jääviä tulevia ötökkäsukupolvia. Pisua ja vettä siis, 3 dl pisua ja 7 dl vettä, sillä suihkutellaan talvimunat tainnoksiin. Keväällä sitten joko omaa torjuntaliuosta vaikka Marttojen ohjeella https://www.martat.fi/marttakoulu/puutarha/kasvitaudit-ja-tuhoelaimet/kasvinsuojelua-kotikonstein/ tai tehokkaana pidettävää Nekon parafiiniöljypohjaista kevätruiskutetta. Tuo Nekon ruiskute on luomukelpoinen torjuntaliuos :)
Nimi: marketta
Viesti: Huikean sadon olette saaneet, vaikka tosiaan kesä oli haastavan kylmine kausineen, kuivuuksineen ja kaiken maailman haittaötököineen! Minulle joskus vuosia sitten joku blogiini kommentoinut vierailija suositteli tuon Huovisen Hamsterin lukemista. Sen netistä tilasinkin ja se on kyllä hauska!
Vastaus: Hamsterit on niin liikkis tarina ja kuunnelmanakin oikein hauska! Kannattaa kuunnella jos et ole vielä kuunnellut :)
Nimi: Kotivaaraska
Viesti: Ah, lunta - täällä ei ole edes virallinen ensilumi vielä saapunut, pakkasta kyllä pitelee ja on pimeää. Näissä illoissa on silti oma taikansa, kun käperrytään sisäaskareisiin joksikin aikaa, kunnes alkaa talven tohinat. Tiesitkö muuten, perunaakin voi esikeittää pakastimeen? Mikä sen parempaa, kuin uudet perunat joulupöydässä - tuli mieleeni tuokin, kun mainitsit sen kellarin puutteen. Tuo siemenpankki on kyllä tärkeä juttu, voivat joskus olla kultaakin kalliimpia.
Vastaus: Täällä tuli ensilumi ennätysaikaisin, yleensä jännätään vielä joulun alla saadaanko lunta jouluksi, vai tuleeko pelkkää vettä :D Ja kyllä vaan! Meillä on yleensä uusia pottuja esikiehautettuna jouluksi pakkasessa, mutta tänä vuonna ei ole. Popsittiin ahnaasti kaikki potut syksyyn mennessä joulupotut vallan unohtaen! No, pakastin onkin niin ääriään myöten täynnä, ettei sinne potut olisi mahtununeetkaan :D
Nimi: Emma
Viesti: Huh, onpas taas monta upeaa asiaa! <3 Ensinnäkin nuo siemenkakut, olen itse vaan tylsästi ostanut valmiita rasvatankoja mutta itse tekemällä saisi paremmin valikoitua raaka-aineiden alkuperän. Ja olisi tosiaan hienoa kasvattaa itse auringonkukkaa siemeniksi. Sain tänä kesänä yhden ainokaisen auringonkukan ja sekin nuutui ennen kuin sain edes kuvatuksi, saati siemeniksi asti. Ja nuo inkamaissit, voi juku miten voi kasvi olla kaunis! Eihän tuommoisia raaski syödä ollenkaan... Lisäksi on pakko todeta etten ole tiennyt että tomaattia voi pakastaa. En tajua miksi olen ollut tässä käsityksessä mutta jostain syystä olen luullut ettei moinen temppu onnistu. Meillä on muuten samantapaisia verhoviritelmiä, olen huomannut että myös kirppikseltä eurolla ostetut vanhat pussilakanat toimivat hyvin talviverhoina, blokkaavat näppärästi vetoa ikkunoista. Lipstikan siirtoa mietin muuten minäkin, täälläkin kellastui vaikka mielestäni paikka on kuitenkin puolivarjoinen. Suuret kiitokset tuosta puulämmityskoosteesta, olin itsekin kuullut tuon huhun noista steariinisytykkeistä, hyvä tietää että niitä voi hyvillä mielin käyttää :)
Vastaus: Siemenkakut ovat tavalliseen tapaansa menneet kuin kuumille kiville täällä. Ne on niin suurta herkkua tirpusille :) Esimaistiaiset on jo melkeen kokonaan syöty ja pari lisäkakkuakin on melkekin kokonaan syötyinä :D Oisko se ajatus siitä, ettei tomaattia voisi pakastaa perujaan sellaisesta, että joskus aikoinaan oikeen naisten lehdessä kirjoittivat, ettei tomskuja kannata pakastaa, koska ne sulaessaan menevät mössöksi. Ihan kun tomaattien ainoa rooli löytyisi salaatista sieviksi viipaleiksi tai lohkoiksi leikattuina! Pakastetut tomaatit ovat kuitenkin tosi käteviä ruoanlaitossa. Mitään muuta "haittaa" pakastuksesta tomaatille ei ole, kuin tosiaan se, että ne sulaessaan pehmenee, joka taas on etu niiden käyttötarkoitusta ajatellen ;) Itse en ollut kuullut tuosta huhusta, että steariinisytykkeet jotenkin rikkoisivat tulipesiä, mutta arvasin, että joku lukija varmaan on. Mihinköhän sellainen huhu on sitten perustunut, kun se ei ole kovin järjenmyötäinen ajatuksena. Steariini ja kynttilävaha haihtuu kuumuudessa puff ihan kuten kynttilää muutenkin polttamalla ja kun puu palaa tulipesässä, siellä on usean sadan asteen kuumuus, että jos se ei riko tulipesää, niin miten se steariini sitten sen tekisi. Noh, mutta huhupuheita vaan moinen ja nyt sellaiselta voi katkaista siivet :)
Nimi: Kaarina
Viesti: Ihana leppoinen postaus. Ihan voi kuulla puun rapinan tulipesissä ja nähdä linnut talikakkusten kimpussa. Caramelliassa
jo kävin ehdottamassa omavaraisuuden tilalle/vaihtoehdoksi
kotivaraisuutta. Kotivaraahan kehotetaan pitämään ja se ei ehkä herätä
niin voimakkaita tunteita, kuin omavraisuus.
Vastaus: Tässä vuodenajassa on kyllä niin paljon omia ihania juttujaan :) palavan puun ääni ja tuntu on itselleni ehdottomasti sellaisia! Kaipa meissä on vielä niitä tulee tuijottajien jäänteitä nykyaikanakin ;) Kotivaraistelu on hauska sana ja todella tärkeä asia (ollaan juuri muutaman bloggaajan kanssa tekemässä juttua aiheesta), mutta kotivaraistelu se ei ehkä kuitenkaan kuvaile sitä, mitä esimerksiksi me haemme, eli sitä omavaraisempaa elämää. Kotivara on poikkeustilanteiden huomioimista omassa taloudessaan, johon toki omavaraisemmankin elämäntyylin voi kytkeä niiltä osin, että omavaraisemasta elämästä kiinnostuneilla tuppaa olemaan myös omaa satoa kaapeissa ja monella mahdollisuuksia tuottaa itsekin jotain kotivaraa, tavalla jos toisella ja se kotikin usein on sellainen, että sen olosuhteisiin poikkeustilanteissa voi vaikuttaa itse enemmän kuin esimerkiksi taloyhtiössä kaupungissa. Kotivara itsessään ei kuitenkaan sisällä ajatusta omavaraisemmasta elämästä, vaan pyrkii olemaan 72 h-viikoksi riittävä kodin perustarpeiden varmuusvara, johon kuuluu lääkkeistä alkaen paljon muutakin kuin ruokaa. Noin muuten en pidä pahana sitä jos keskustellaan omavaraisemmasta elämästä, vaikka se aiheuttaisi tunteita, kunhan osataan puhua toisia kunnioittaen ja ystävällisesti. Jos aihe itsessään kovin kuohuvia tunteita aiheuttaa, ehkäpä aihe on jostain syystä sitten vaan ärsyttää, kutsutaan sitä millä nimellä tahansa. Ehkäpä tunteiden nousun takana on sellainen totaalinen näkemys jossa mikään ei riitä ollakseen riittävää. Nykyaikana täysomavaraisuuden toteuttaminen on kuitenkin käytännössä likimain mahdotonta meidän leveysasteilla, eikä sellaista ollut edes agraariyhteiskunta-aikana. Aina on tarvittu jotain joltain toiselta :) Mutta, tuo sana kotivaraistelu, se on herttainen! Sitä voisi kyllä käyttää kotivara-aiheisiin liittyen, sillä kotivara-asioissa on omat puuhansa ja niille kuvaavaa sanaa ei oikein ole, paitsi nyt kun sellaisen keksit! <3
Nimi: Sorakukka
Viesti: Käsitteletkö
tomaatteja mitenkään ennen kuin pakastat ne? Samaan hengenvetoon kysyn
että mistä olet nuo pussit hommannut mihin olet ruokia pakastanut?
Meillä on paljon vakuumeissa mutta se haittapuoli niissä on ettei niitä
tahdo saada pestyä ja kuivattua kunnolla 🙄
Vastaus: Ei olla koskaan käsitelty mitenkään, katsottu vaan, että tomskun pinta on kuiva ja suorilla pakkaseen. Pakastuvat irtonaisina, jolloin niitä on myöhemmin helppo ottaa käyttöön justiinsa niin monta kappaletta kuin tarvitsee. Pussit ollaan hankittu Pakkaustukusta, joka myy nimestä huolimatta myös kuluttajille. Hinta-laatusuhde on kyllä hyvä, kun kunnon pusseja saa parilla eurolla 100 kpl! Me käytetään noita pusseja paljon ja ne voi tosiaan huuhtaista uudelleen käyttöön. Tässä suoralinkki pusseihin :) https://www.pakkaustukku.fi/tuotteet.html?id=22/63